Conserverie Les Jardins De Carthage
Kafteji
Kafteji
Prix habituel
7.000
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Découvrez notre Kafteji, un plat tunisien traditionnel populaire. Ce plat se compose d’un mélange de pommes de terre, de tomates, de poivrons et de potiron, le tout frit, haché et mélangé. Nous y ajoutons des épices telles que le sel, le poivre, la coriandre, ainsi que de l’huile d’olive et de la harissa.
En supplément, nous y intégrons des boulettes de viande de bœuf épicées.
C'est un véritable délice, le goût de maman !
Ingrédients :
Pour le Kafteji :
- Pommes de terre
- Tomates
- Poivrons
- Potirons
- Sel
- Poivre
- Coriandre
- Huile d'olive
- Harissa
Pour les boulettes de viande de bœuf :
- Sel
- Poivre
- Menthe sèche
- Ail
- Noix de muscade
- Huile d'olive
- Harissa aarbi